Sanduiche de forno!

Boa Noite pessoas!!!
Tudo bem com vocês? Eu mais ou menos, acho que peguei uma virose, ontem fiquei na cama o dia inteiro, literalmente, só levantei para comer e ir ao banheiro. Hoje já consegui trabalhar, mas ainda não estou 100%, espero acordar bem amanhã, porque trabalhar assim é complicado…
Mas vamos lá… Sexta-feira encontrei um desafio, queria fazer um sanduiche de forno, mas sem molho branco, para alegria do Fábio que não gosta. E aí, pesquisando aqui, ali, juntei uma coisa com a outra e consegui montar uma receita sem o tal do molho.
E não é que deu certo??? Pelo menos o pessoal aqui devorou em minutos… Adooorooo quando todo mundo gosta e acaba rapidinho, hehehe.
Segue as fotos e a receita!
SANDUICHE DE FORNO
Ingredientes
– 1 peito de frando grande cozido e desfiado
1 pacote de pão de forma
1 1/2 copo de leite
1 1/2 copo de requeijão cremoso
1 lata de milho verde
1 colher (chá) de amido de milho
300 g de muçarela fatiada
1 cebola picada
– 2 tomates picados
– cheiro-verde a gosto
sal quanto baste
orégano a gosto
– queijo parmesão ralado quanto baste 
Modo de Preparo
Em uma panela, refogue a cebola até que fique macia, acrescente os tomates e deixe cozinhar por alguns minutos. Acrescente o frango desfiado, o sal e o milho escorrido, deixe cozinhar para pegar os temperos.
Dissolva o amido de milho no copo de leite e acrescente ao frango junto com o requeijão. Misture bem. Cozinhe até que fique na consitência de um creme, por último coloque o cheiro verde e desligue o fogo.
Em uma forma retangular untada apenas com margarina, forre o fundo com os pães de forma. Distribua metade do frango sobre os pães, cubra com muçarela e salpique orégano. Monte mais uma camada de pão, coloque o restante do frango e termine com a muçarela, o orégano e o queijo parmesão ralado.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, até que o queijo esteja bem derretido.
Espero que gostem, é super rápido e fácil de fazer.
Beijosss…
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